友達におもてなしランチ

久しぶりにお・も・て・な・しなんてしました。
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子供たちも成長して、自然と食卓があっさりとしてきて、切る、あえる、だけの料理が多くなりましたが(;^ω^)
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私達は食いしん坊夫婦なので、食べることを喜び、「好きな物を、好きな時に、好きなだけ」食べていました。
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50歳も過ぎ・・・体が確実に変化していたのも実感していました。
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でも食生活という習慣は、なかなか改善は難しくて・・・でもとうとうです。
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先月、主人が不摂生からの糖尿病だと診断され、食生活の改善を良きなくされました。
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やっぱりきたか・・・でした。私も気を付けないといけないわ(;^ω^)
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男社会に生きていると、どうしても付き合いはあるので調整は簡単ではないけれど、今は強い意志で糖質調整をしています。
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97キロあった体重も80キロ代になり軽やかになっています。でも、あと20キロだそうで。
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ボリュームたっぷりの低カロリーを頑張ります！！
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今日は、大好きなグリーンカレーを作りオールフリーでお友達とおしゃべりに花を咲かせました。
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食事！！大切ですね。
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夕飯に余ったカレー少しどうぞ!(^^)!